厳選した食材で手作りにこだわった本物の味 大田原産A5ランクの最高級「与一和牛」、その他全てにおいて肉質等級の高いものだけを仕入れているため、旨味たっぷりな赤身肉、とろけるような霜降りまで絶品のステーキをご堪能いただけます。 当店では、遠赤外線を発する火成岩を熱して焼いているため、余分な油をカットし、旨味を閉じ込めることによるジューシーな焼き上がりが特徴です。 お米は黒羽・湯津上産の”ミルキークイーン”を使用しております。ツヤツヤでもちもち食感のご飯をお肉と一緒にご賞味ください。 シェフが厳選した食材で、すべて手づくりにこだわり本物の味をご提供しております。